Хедър мед с бор 500 гр. Докиарска Света обител

Хедър мед с бор 500 гр. Докиарска Света обител

Ерейкомело, есен и пролет (Sousouras) различни един от друг, "различни" от другите мед.

Англичаните го смятат за Rolls-Royce по рода си. Еρεικομελο стана най -новата мода.

Характерният му вкус, който е доста различен от най -известната ни мащерка или цветен мед, става все по -обичан.

Всъщност основната причина е, че тя стана широко известна и вече може лесно да се намери на пазара.

Преди няколко години мнозина не знаеха за съществуването му.

Но философията на местния продукт, който бавно печели потребителите, доведе до някои малки.

Предимно производители в стандартизацията на такива отделни продукти.

Гръцкото рейкомело е носител на международни награди за качество в състезания като:

iTQi (международен институт за вкус и качество) в Брюксел, награди Great Taste Awards в Лондон, BIOL Miel в Италия за био мед.

Произвежда се в няколко области и всички се борят за първото място по качество.

Ниос, Кимолос и Андрос, Халкидики и Пелопонес (известни са рейкомела от Атон и Тайгетос).

Няма данни за произведените количества.

Производителите, с които разговаряхме, ни казаха, че тази година, поради сушата, не е имала голяма продукция.

Видът

В зависимост от вида пирен, който пчелите "жънат", медът от пирен е есенен или пролетен.

Всеки вид, както растение, така и мед, има различни характеристики.

Есенният ръжен мед има почти бронзов цвят, интензивен аромат с карамелни нотки, земен и „дървен” и горчив вкус.

Произлиза от гръбначния пирен (Erica manipuriflora), храст с лилави цветя, който цъфти през есента.

Той снабдява пчелите с последния прашец, който ще намерят преди зимата.

Пролетният ръжен мед, със сладък вкус, има кехлибарен цвят, често червеникав и интензивен аромат с плодови нотки.

Характеристиките се дължат на прашеца на вереса на дървото (Erica arborea), дървесен храст, който може да достигне до 3 метра височина. Цъфти през пролетта, а цветята му са бели.

Или есента, или пролетта обаче ръженият мед кристализира за 2-3 месеца.

Кристализацията е естествен процес, не означава, че медът е "развален".

За да го възстановите в първоначалната му форма, го загрейте на слаб огън в тава за печене.

Имоти

Както всеки мед, той се счита за полезен за здравето. Притежава антимикробни и антиоксидантни свойства, както и високо съдържание на феноли.

Той е бил използван като лекарство за някои заболявания още от древността

Рейки свойства на меда

Helm Reiki Honey

рейки мед калории

Органичен мед от Икария

Халкидики рейки мед

Рейки меден вкус

Хедър мед wikipedia

икария рейки мед

Erice gr Мед

Пресен мед от гръцко производство

Мед Ericis gr Melidoron

Ерикис гр Мелидорон Мели

Axion Esti Органичен мед от Хедър

Erikis gr Axion Esti Organic

Esti Organic Heather Honey гр

гр Axion Esti Органичен мед

Erice мед гр Axion Esti

Рейки или мед от пирен

Хедър мед гр

продукт с особено висока хранителна стойност

с особено висока хранителна стойност

на най-добрата цена

Медът от пирен

един от